利辛农商银行为家乡味道“添柴加火”

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利辛农商银行为家乡味道“添柴加火”

发布时间：2025年12月14日作者：李晓刚来源：安徽利辛农村商业银行

初冬时节，华灯初上，皖北小城利辛县最繁华的小吃一条街，食客熙熙攘攘。

展沟烧饼店外，队伍已经足有十米长，店主刘洋娴熟的将涂抹麻油的生面饼贴入特制壁炉内壁，用木炭火烤至表面焦黄，再将热气腾腾、香气四溢的烧饼用黄麻纸包裹好递给等待多时的食客，“生意很不错，一天大概能卖100个，每个售价3—5元，年收入能达到16万元，多亏利辛农商银行的帮助！”

民以食为天，为了助力利辛县展沟烧饼、孙集米酵子、马店板鸡、阚疃卷馍等名小吃发扬广大，利辛农商银行在全县范围内开展了“千企万户大走访”活动，上门对接小吃经营者，摸清金融需求，创新发放“金农快易贷”“金农信用贷”等线上贷款，有效解决经营户的创业发展资金需求。

作为亳州非物质文化遗产名录上榜小吃，展沟烧饼有着独特的制作工艺。2024年，回乡创业的刘洋拜师展沟烧饼的正宗传人，经过一年多的学艺，出师后的他在县城摆起了流动摊。随着日积月累，在略有积蓄后，刘洋萌生了开店的想法。正逢县里打造小吃一条街，他看中了一个铺面，但手中积蓄不够，就向利辛农商银行打去了求助电话。在接到刘洋的电话后，农商行工作人员立即上门进行了贷前调查。了解到刘洋的经营状况和融资需求后，该行为其发放了10万元的线上纯信用贷款“金农信用贷”，帮助刘洋拿下了店面。自成为利辛农商银行的客户后，刘洋找到了创业的底气。在农商行的帮助下，他简单装修了店面，购置了制作展沟烧饼必须的器具和材料后，就选择了开业吉日，开店迎客。“展沟烧饼讲究一个外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，让人吃了一个还想再吃一个”，谈起展沟烧饼，刘洋口若悬河，“我做的展沟烧饼，用料足，采用面粉、猪油、五花肉为主料，配以葱、姜、芝麻等辅料制成，功夫到，制作需经千揉万搓的面团处理与壁炉烤制工艺，味道好，表面焦脆内绵软，馅料荤素搭配，油而不腻。很受市场上的欢迎。下一步，我计划着开个分店，这缺少的资金，还请咱农商行能多多支持啊！”

除了刘洋之外，利辛农商银行支持的名小吃经营者将近120户，解决的资金将近1800万元。下一步，利辛农商银行将继续发挥农商行贴近市场、贴近个私小微的优势，通过开展金融五进大走访、千企万户大走访、岁末年初大走访等专项活动，深入摸排经营者的融资现状和资金需求，加大信贷产品创新力度，积极投放信用贷款，助力全县名小吃经营者走出去，让利辛美食走进千家万户。